ОТФОРМАТИРОВАЛ ДИСК FAT32 ПОД NTFS

Какую-то одну или лучшую программу выделить сложно.
Дело в том, что принцип работы всех программ это сканирование устройства, поиск файловых записей, их анализ и, как результат формирование файловой структуры.
Отличия заключаются в алгоритме поиска и обработке полученных результатов.
Так одни лучше справляются с ntfs, другие с fat.

Совет: попробуйте несколько программ и выберите тот результат, который будет вас удовлетворять. Плюс НЕ СОХРАНЯЙТЕ полученный результат на диск, с которого велось восстановление.
Наиболее распространенные программы это Hetman FAT Recovery, R-Studio, GetDataBack и др.

При том надо понимать, что программы для восстановления данных - это инструмент, который не всегда гарантирует 100% результат.

В вашем же случае, когда была произведена запись в ходе установки новой ОС, однозначно будут потери.

Если результат самостоятельно восстановления вас не устроит, то можете обратиться к нам в компанию. Оплата только за положительный результат.